新春佳节之际，倘若伴有凛冽的寒风和纷飞的大雪，游子的归途才愈发显得珍贵，阖家的团聚才愈发显得温馨。那一顿丰盛的年夜饭，虽褪去了艰苦年代闪耀的光环，但仍肩负着凝聚家庭的重担；那正月十五的一顿元宵，虽小小一碗，但也来得甜蜜温馨，同时也提醒我们这“年”算是过完啦！是时候打起精神，重新投入工作和学习的怀抱了！

在中国，每个节日都必定与“吃”相关：元宵节吃汤圆，腊八节喝腊八粥，端午吃粽子，中秋吃月饼；放眼世界，亦是如此：感恩节的火鸡盛宴，圣诞节的圣诞大餐，就连万圣节，主人都要备好大量的糖果，招待时不时叩响房门嚷嚷着“Trick or Treat”的孩子们。饮食文化千姿百态，饮食礼仪也因地域的不同而呈现出万千的面貌，并随时代的变迁不断历经着变革。

中国人吃饭用筷箸。用灵巧的手指握住两根简简单单的竹条，就能够从盘中夹取食物。用筷时，不应将筷含入口中，而应轻取稳夹、餐毕时轻轻一搁。整个过程没有了过去用餐的繁文缛节，而是在一双细细的筷子中，彰显着简洁和流畅。相比之下，西餐的必备餐具是“一刀一叉”。用餐者灵活地将刀与叉配合起来，演绎着食物在盘中分解变幻的艺术历程。

餐具的使用，只是饮食礼仪中的一小部分。在地球的各个角落，每一个繁盛的文明都有属于自己独特的餐饮礼仪文化。每一次用餐，或繁或简，都诉说着一个个独特的文化故事。下面，我们就来观赏微课Table Manners Around the World，走遍全球，感悟世界各地餐桌礼仪的精髓和奥妙。